Zotter Čokoláda Slaný karamel
Zotter Čokoláda Slaný karamel
Nevšedná ručne plnená horká čokoláda Zotter na francúzsky spôsob. Táto špecialita sa skladá z vrstvy sladkého karamelu so štipkou soli (42 %) a vrstvy jemného mandľového čokoládového nugátu s trochou horkej čokolády a niekoľkých soľných kryštálov (32 %). Obe vrstvy potom púta k sebe tenká vrstva mliečnej čokolády a všetko potom zahalí vrstva horkej čokolády so 70% kakaa. Perfektná kombinácia sladkého karamelu, ktorého sladkosť rafinovane zjemňuje soľ. viac
Kód produktu 2385
Strážiť dostupnosť
Strážiť dostupnosť
Nevšedná ručne plnená horká čokoláda Zotter na francúzsky spôsob. Táto špecialita sa skladá z vrstvy sladkého karamelu so štipkou soli (42 %) a vrstvy jemného mandľového čokoládového nugátu s trochou horkej čokolády a niekoľkých soľných kryštálov (32 %). Obe vrstvy potom púta k sebe tenká vrstva mliečnej čokolády a všetko potom zahalí vrstva horkej čokolády so 70% kakaa. Perfektná kombinácia sladkého karamelu, ktorého sladkosť rafinovane zjemňuje soľ. viac
Kód produktu 2385
Zotter Salty caramel 70 g
- Veľmi delikátna horká čokoláda na francúzsky spôsob, v ktorej sa snúbia kryštáliky soli so sladkým karamelom, mandľovým nugátom a čokoládou.
Josef Zotter patrí medzi tých najlepších výrobcov čokolád na svete. Bol to aj on, kto predstavil svetu ručne robené čokolády a dokázal spojiť kvalitu, pestrosť aj udržateľnosť s umením a humorom. Suroviny nakupuje priamo u pestovateľov a je jediným veľkým výrobcom čokolády v Európe, ktorý skutočne splnil svoje heslo "od kakaového bôbu až do tabuľky čokolády". Od praženia kakaových bôbov, cez ich ďalšie spracovanie až do podoby čokolád najrôznejších chutí, vôní a farieb, sa všetko deje pod jednou strechou čokoládovne Zotter. Všetky suroviny, ktoré Zotter používa, pochádzajú z ekologického poľnohospodárstva a sú obchodované podľa pravidiel Fair Trade.
Originálne kreslené obaly pochádzajú z rúk Zotterovho skoršieho spolužiaka, výtvarníka Andreasa H. Gratza, ktorý tie úplne prvé kresby načrtol Jozefovi na papierový obrúsok v reštaurácii.
Zotter Schokolade GmbH, Bergl 56, 8333 Riegersburg, AUSTRIA
Zloženie z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva: surový trstinový cukor, kakaová hmota, MANDLE, MASLO, kakaové maslo, SMETANA, sirup z invertného cukru, SUŠENÉ PLNOTUČNÉ MLIEKO, MLIEKO, nekryštalizovaný trstinový cukor, soľ (0,4 MLIEKO, soľ fleur de sel (0,3 %), emulgátor SÓJOVÝ LECITÍN, koncentrát citrónovej šťavy, mletý zázvor, mletá vanilka. Môže obsahovať stopy orechov, arašidov, vajec, lepku a sezamu.
Obsah kakaovej sušiny v čokoláde min. 70 %, obsah náplne 61 %.
| Špecifikácia | bez lepku |
|---|---|
| Druh | horká čokoláda |
| Krajina pôvodu | Rakúsko |
| Hmotnosť | 70 g |
Výživové údaje na 100 g:
Energetická hodnota - 2345 kJ/564 kcal
Tuky - 41 g
- z toho nasýtené mastné kyseliny 20 g
Sacharidy - 41 g
- z toho cukry 37 g
Bielkoviny - 7,3 g
Soľ - 0,70 g