Zotter Čokoláda Slaný karamel
Zotter Čokoláda Slaný karamel
Nevšední ručně plněná hořká čokoláda Zotter na francouzský způsob. Tato specialita se skládá z vrstvy sladkého karamelu se špetkou soli (42 %) a vrstvy jemného mandlového čokoládového nugátu s trochou hořké čokolády a několika solných krystalků (32 %). Obě vrstvy pak poutá k sobě tenká vrstva mléčné čokolády a vše pak zahalí vrstva hořké čokolády se 70 % kakaa. Perfektní kombinace sladkého karamelu, jehož sladkost rafinovaně zjemňuje sůl. Více
Kód produktu 2385
Předpokládané datum dodání:
Předpokládané datum dodání:
Nevšední ručně plněná hořká čokoláda Zotter na francouzský způsob. Tato specialita se skládá z vrstvy sladkého karamelu se špetkou soli (42 %) a vrstvy jemného mandlového čokoládového nugátu s trochou hořké čokolády a několika solných krystalků (32 %). Obě vrstvy pak poutá k sobě tenká vrstva mléčné čokolády a vše pak zahalí vrstva hořké čokolády se 70 % kakaa. Perfektní kombinace sladkého karamelu, jehož sladkost rafinovaně zjemňuje sůl. Více
Kód produktu 2385
Zotter Salty caramel 70 g
- Velmi delikátní hořká čokoláda na francouzský způsob, ve které se snoubí krystalky soli se sladkým karamelem, mandlovým nugátem a čokoládou.
Josef Zotter patří mezi ty nejlepší výrobce čokolád na světě. Byl to také on, kdo představil světu ručně dělané čokolády a dokázal spojit kvalitu, pestrost i udržitelnost s uměním a humorem. Suroviny nakupuje přímo u pěstitelů a je jediným velkým výrobcem čokolády v Evropě, který skutečně dostál svému heslu "od kakaového bobu až do tabulky čokolády". Od pražení kakaových bobů, přes jejich další zpracování až do podoby čokolád nejrůznějších chutí, vůní a barev, se vše děje pod jednou střechou čokoládovny Zotter. Veškeré suroviny, které Zotter používá, pochází z ekologického zemědělství a jsou obchodovány dle pravidel Fair Trade.
Originální kreslené obaly pochází z rukou Zotterova dřívějšího spolužáka, výtvarníka Andrease H. Gratze, který ty úplně první kresby načrtl Josefovi na papírový ubrousek v restauraci.
Zotter Schokolade GmbH, Bergl 56, 8333 Riegersburg, AUSTRIA
Složení z kontrolovaného ekologického zemědělství: surový třtinový cukr, kakaová hmota, MANDLE, MÁSLO, kakaové máslo, SMETANA, sirup z invertního cukru, SUŠENÉ PLNOTUČNÉ MLÉKO, MLÉKO, nekrystalizovaný třtinový cukr, sůl (0,4 %), SUŠENÉ ODSTŘEDĚNÉ MLÉKO, sůl fleur de sel (0,3 %), emulgátor SÓJOVÝ LECITIN, koncentrát citrónové šťávy, mletý zázvor, mletá vanilka. Může obsahovat stopy ořechů, arašídů, vajec, lepku a sezamu.
Obsah kakaové sušiny v čokoládě min. 70 %, obsah náplně 61 %.
| Specifikace | bez lepku |
|---|---|
| Druh | hořká čokoláda |
| Země původu | Rakousko |
| Hmotnost | 70 g |
Výživové údaje na 100 g:
Energetická hodnota - 2345 kJ/564 kcal
Tuky - 41 g
- z toho nasycené mastné kyseliny 20 g
Sacharidy - 41 g
- z toho cukry 37 g
Bílkoviny - 7,3 g
Sůl - 0,70 g