Zotter mliečna čokoláda Maslový karamel

Fair trade bio mliečna čokoláda plnená maslovým karamelovým krémom ocenená v roku 2018 druhým miestom v medzinárodnej súťaži Academy of Chocolate v kategórii plnených mliečnych čokolád. O ceny tu bojovalo 1200 čokolád zo 45 krajín sveta. O rok neskôr sa potom čokoláda stala jedným z 20 vôbec najobľúbenejších bio produktov čitateľov EVE.

Tip: pretože maslový karamel nie je z dobrého dôvodu tekutý, odporúčame tabuľku čokolády rozrezať nožom na malé okúsky a tie si nechať jednoducho rozpustiť v ústach.

Josef Zotter patrí medzi tých najlepších výrobcov čokolád na svete. Bol to aj on, kto predstavil svetu ručne robené čokolády a dokázal spojiť kvalitu, pestrosť aj udržateľnosť s umením a humorom. Suroviny nakupuje priamo u pestovateľov a je jediným veľkým výrobcom čokolády v Európe, ktorý skutočne splnil svoje heslo "od kakaového bôbu až do tabuľky čokolády". Od praženia kakaových bôbov, cez ich ďalšie spracovanie až do podoby čokolád najrôznejších chutí, vôní a farieb, sa všetko deje pod jednou strechou čokoládovne Zotter. Všetky suroviny, ktoré Zotter používa, pochádzajú z ekologického poľnohospodárstva a sú obchodované podľa pravidiel Fair Trade.

Originálne kreslené obaly pochádzajú z rúk Zotterovho skoršieho spolužiaka, výtvarníka Andreasa H. Gratza, ktorý tie úplne prvé kresby načrtol Jozefovi na papierový obrúsok v reštaurácii.