IMG_3334_1.jpeg

Zotter plněná mléčná čokoláda Hnědý máslový karamel

(0x)
Skvělá karamelková čokoláda ručně plněná měkkou karamelovou ganache (61 %). Základem pro hnědou máslovou čokoládovou náplň vlastní receptury je zkaramelizované máslo. To se spolu se sušeným mlékem postupně přemění na svůdnou máslovou čokoládovou polevu. Tu mistr čokolatiér smíchá s karamelovou polevou a tekutým hnědým máslem, medem a mlékem, a vytvoří tak jemnou karamelovou máslovou náplň, která se na závěr polévá mléčnou čokoládou s 50 % fair trade kakaa.
Hmotnost
70 g
Země původu
Výrobce
Zotter
Kód
969
Hmotnost
0,07 kg
Dostupnost
Teď vyprodáno
Naše cena s DPH
119 Kč/ks

Produkt patří do kategorie:

Popis

Výtečná mléčná čokoláda s 50 % kakaa ručně plněná jemným hnědým máslovým karamelovým krémem jako měkkou karamelkou. Bez lepku.

Složení: surový třtinový cukr, kakaové máslo, sušené plnotučné mléko, kakaová hmota, máslo, mléko, škrobový sirup, sušené odstředěné mléko, sušené karamelizované mléko (sušené odstředěné mléko, cukr), smetana, med, vanilkový prášek, nekrystalizovaný třtinový cukr, sůl, emulgátor sójový lecitin, skořice. Bez lepku.
Všechny suroviny kromě soli pochází z kontrolovaného ekologického zemědělství. 
Obsah kakaové sušiny min. 50 %, obsah náplně 61 %. Může obsahovat stopy ořechů, arašídů, sezamu a sóji. Bez lepku.

Průměrné výživové hodnoty na 100 g: Energetická hodnota 2387 kJ/572 kcal, Tuky 41 g, z toho nasycené mastné kyseliny 17 g, Sacharidy 43 g, z toho cukry 38 g, Bílkoviny 10,5 g, Sůl 0,24 g.

Josef Zotter patří mezi ty nejlepší výrobce čokolád na světě. Byl to také on, kdo představil světu ručně dělané čokolády a dokázal spojit kvalitu, pestrost i udržitelnost s uměním a humorem. Suroviny nakupuje přímo u pěstitelů a je jediným velkým výrobcem čokolády v Evropě, který skutečně dostál svému heslu "od kakaového bobu až do tabulky čokolády". Od pražení kakaových bobů, přes jejich další zpracování až do podoby čokolád nejrůznějších chutí, vůní a barev, se vše děje pod jednou střechou čokoládovny Zotter. Veškeré suroviny, které Zotter používá, pochází z ekologického zemědělství a jsou obchodovány dle pravidel Fair Trade.
Originální kreslené obaly pochází z rukou Zotterova dřívějšího spolužáka, výtvarníka Andrease H. Gratze, který ty úplně první kresby načrtl Josefovi na papírový ubrousek v restauraci. 

Parametry

Parametry produktu  Zotter plněná mléčná čokoláda Hnědý máslový karamel

Hmotnost
70 g
Země původu
Příchuť
Mléčná čokoláda

Soubory ke stažení

Odkazy a videa

Komentáře

Hodnocení

Články