Zotter mliečna čokoláda Bazinka, marcipán a mäta
Zotter mliečna čokoláda Bazinka, marcipán a mäta
Jemná kvetinová čokoláda z bazovej vrstvy s domácim bazovým sirupom z kvetov šetrne zbieraných zamestnancami Zotter v kombinácii s bielou čokoládou, citrónovou polevou s kvapkou citrónovej šťavy a čerstvej mäty (36 %). Druhú vrstvu náplne tvorí mandľový marcipán (24 %) ľahko napustený bielym vínom Zotter a trochou brandy z výliskov vzniknutých pri výrobe vína (grappa). Obe vrstvy náplne potom obaľuje mliečna čokoláda s vysokými 50% fair trade kakaa z organického poľnohospodárstva. viac
Odhadovaný dátum dodania:
Odhadovaný dátum dodania:
Jemná kvetinová čokoláda z bazovej vrstvy s domácim bazovým sirupom z kvetov šetrne zbieraných zamestnancami Zotter v kombinácii s bielou čokoládou, citrónovou polevou s kvapkou citrónovej šťavy a čerstvej mäty (36 %). Druhú vrstvu náplne tvorí mandľový marcipán (24 %) ľahko napustený bielym vínom Zotter a trochou brandy z výliskov vzniknutých pri výrobe vína (grappa). Obe vrstvy náplne potom obaľuje mliečna čokoláda s vysokými 50% fair trade kakaa z organického poľnohospodárstva. viac
Zotter Holunderblüten / Marzipan / Minze 70 g
Josef Zotter patrí medzi tých najlepších výrobcov čokolád na svete. Bol to aj on, kto predstavil svetu ručne robené čokolády a dokázal spojiť kvalitu, pestrosť aj udržateľnosť s umením a humorom. Suroviny nakupuje priamo u pestovateľov a je jediným veľkým výrobcom čokolády v Európe, ktorý skutočne splnil svoje heslo "od kakaového bôbu až do tabuľky čokolády". Od praženia kakaových bôbov, cez ich ďalšie spracovanie až do podoby čokolád najrôznejších chutí, vôní a farieb, sa všetko deje pod jednou strechou čokoládovne Zotter. Všetky suroviny, ktoré Zotter používa, pochádzajú z ekologického poľnohospodárstva a sú obchodované podľa pravidiel Fair Trade.
Originálne kreslené obaly pochádzajú z rúk Zotterovho skoršieho spolužiaka, výtvarníka Andreasa H. Gratza, ktorý tie úplne prvé kresby načrtol Jozefovi na papierový obrúsok v reštaurácii.
Zloženie z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva: surový trstinový cukor, kakaová hmota, kakaové maslo, MLIEKO, SUŠENÉ PLNOTUČNÉ MLIEKO, SUŠENÉ ODSTREDENÉ MLIEKO, invertný cukrový sirup, škrobový sirup, MANDLE, SUŠENÁ SLAK koncentrát citrónovej šťavy, nekryštalizovaný trstinový cukor, emulgátor SÓJOVÝ LECITÍN, vanilkový prášok, soľ, mätový olej (0,01 %), škorica, citrónový prášok (koncentrát citrónovej šťavy, kukuričný škrob, cukor), okvetné. Obsah kakaovej sušiny v čokoláde min. 70 %, podiel náplne 60 %. Môže obsahovať stopy orechov, arašidov, vajec, lepku a sezamu.
| Druh | mliečna čokoláda |
|---|---|
| Krajina pôvodu | Rakúsko |
| Hmotnosť | 70 g |
Výživové údaje na 100 g:
Energetická hodnota - 2111 kJ/506 kcal
Tuky - 34 g
- z toho nasýtené mastné kyseliny 20 g
Sacharidy - 40 g
- z toho cukry 36 g
Bielkoviny - 7,0 g
Soľ - 0,17 g