Zotter horká čokoláda Rumový kokos
Zotter horká čokoláda Rumový kokos
Vzrušujúca plnená horká čokoláda s krémom z tmavej čokolády a hnedého rumu (30%) vo vnútri. K takej vrstve sa samozrejme hodí ľahká kokosová ganache (30%) z mandľového nugátu, kokosovej čokolády, kokosového mlieka, chrumkavých kokosových vločiek a ananásovej šťavy. Vibrujúca tropická náplň zabalená na cesty do kvalitnej horkej čokolády so 70% fair trade kakaa. Obsahuje viac ako 2% alkoholu. viac
Kód produktu 640
Odhadovaný dátum dodania:
Odhadovaný dátum dodania:
Vzrušujúca plnená horká čokoláda s krémom z tmavej čokolády a hnedého rumu (30%) vo vnútri. K takej vrstve sa samozrejme hodí ľahká kokosová ganache (30%) z mandľového nugátu, kokosovej čokolády, kokosového mlieka, chrumkavých kokosových vločiek a ananásovej šťavy. Vibrujúca tropická náplň zabalená na cesty do kvalitnej horkej čokolády so 70% fair trade kakaa. Obsahuje viac ako 2% alkoholu. viac
Kód produktu 640
Josef Zotter patrí medzi tých najlepších výrobcov čokolád na svete. Bol to aj on, kto predstavil svetu ručne robené čokolády a dokázal spojiť kvalitu, pestrosť aj udržateľnosť s umením a humorom. Suroviny nakupuje priamo u pestovateľov a je jediným veľkým výrobcom čokolády v Európe, ktorý skutočne splnil svoje heslo "od kakaového bôbu až do tabuľky čokolády". Od praženia kakaových bôbov, cez ich ďalšie spracovanie až do podoby čokolád najrôznejších chutí, vôní a farieb, sa všetko deje pod jednou strechou čokoládovne Zotter. Všetky suroviny, ktoré Zotter používa, pochádzajú z ekologického poľnohospodárstva a sú obchodované podľa pravidiel Fair Trade.
Originálne kreslené obaly pochádzajú z rúk Zotterovho skoršieho spolužiaka, výtvarníka Andreasa H. Gratza, ktorý tie úplne prvé kresby načrtol Jozefovi na papierový obrúsok v reštaurácii.
Kakaová hmota, surový trstinový cukor, kakaové maslo, rum (6 %), invertný cukrový sirup, strúhaný kokos (4 %), sušené ryžové mlieko (ryža, slnečnicový olej, soľ), kokosové mlieko 3 % (kokos, zahusťovadlo guma guar), mandle, ananásový koncentrát, škrobový sirup, kokosový prášok 1% (kokosová pasta, kokosové mlieko, kokosová múka), nekryštalizovaný trstinový cukor, soľ, mletá vanilka, citrónový prášok emulgátor sójový lecitín, emulgátor slnečnicový lecitín, mletý zázvor. Všetky suroviny okrem soli pochádzajú z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva. Môže obsahovať stopy orechov, arašidov, sezamu a sóje. Bez lepku.
Obsahuje >2 % alkoholu.
Obsah kakaovej sušiny min. 70 %, podiel náplne 60 %.
| Špecifikácia | bez lepku |
|---|---|
| Druh | mliečna čokoláda |
| Krajina pôvodu | Rakúsko |
| Hmotnosť | 70 g |
Výživové údaje na 100 g:
Energetická hodnota - 2156 kJ/518 kcal
Tuky - 35 g
- z toho nasýtené mastné kyseliny 22 g
Sacharidy - 39 g
- z toho cukry 32 g
Bielkoviny - 5,7 g
Soľ - 0,06 g