Zotter Čokoláda Nugátová variácia
Zotter Čokoláda Nugátová variácia
Výborná fair trade tmavá mliečna bio čokoláda z horského mlieka z tirolských Álp a vysokého podielu kakaa (60 %), striedavo ručne plnená vrstvami svetlého mandľového a tmavého lieskovoorieškového nugátu (55 %). Ten je navyše rafinovane doplnený chrumkavými kúskami samotných lieskových orieškov. viac
Kód produktu 2552
Strážiť dostupnosť
Strážiť dostupnosť
Výborná fair trade tmavá mliečna bio čokoláda z horského mlieka z tirolských Álp a vysokého podielu kakaa (60 %), striedavo ručne plnená vrstvami svetlého mandľového a tmavého lieskovoorieškového nugátu (55 %). Ten je navyše rafinovane doplnený chrumkavými kúskami samotných lieskových orieškov. viac
Kód produktu 2552
Zotter NougatVariation 70 g
- Tmavá mliečna čokoláda s vysokými 60% kakaa plnená vrstvami mandľového nugátu a nugátu s lieskovými orieškami. Bez lepku.
Josef Zotter patrí medzi tých najlepších výrobcov čokolád na svete. Bol to aj on, kto predstavil svetu ručne robené čokolády a dokázal spojiť kvalitu, pestrosť aj udržateľnosť s umením a humorom. Suroviny nakupuje priamo u pestovateľov a je jediným veľkým výrobcom čokolády v Európe, ktorý skutočne splnil svoje heslo "od kakaového bôbu až do tabuľky čokolády". Od praženia kakaových bôbov, cez ich ďalšie spracovanie až do podoby čokolád najrôznejších chutí, vôní a farieb, sa všetko deje pod jednou strechou čokoládovne Zotter. Všetky suroviny, ktoré Zotter používa, pochádzajú z ekologického poľnohospodárstva a sú obchodované podľa pravidiel Fair Trade.
Originálne kreslené obaly pochádzajú z rúk Zotterovho skoršieho spolužiaka, výtvarníka Andreasa H. Gratza, ktorý tie úplne prvé kresby načrtol Jozefovi na papierový obrúsok v reštaurácii.
Zotter Schokolade GmbH, Bergl 56, 8333 Riegersburg, AUSTRIA
Složení z ekologického zemědělství: surový třtinový cukr, kakaová hmota, kakaové máslo, MANDLE (13 %), LÍSKOVÉ OŘECHY (12 %), SUŠENÉ PLNOTUČNÉ MLÉKO, MÁSLO, SUŠENÁ SLADKÁ SYROVÁTKA, SUŠENÉ ODSTŘEDĚNÉ MLÉKO, nekrystalizovaný třtinový cukr, emulgátor SÓJOVÝ LECITIN, sůl, mletá vanilka, skořice, okvětní lístky růží, citrónový prášek (koncentrát citrónové šťávy, kukuřičný škrob, cukr). Bez lepku.
Obsah kakaovej sušiny v čokoláde min. 60%. Podiel náplne 55%. Môže obsahovať stopy ďalších orechov, arašidov, vajec, sezamu a lepku.
| Špecifikácia | bez lepku |
|---|---|
| Druh | mliečna čokoláda |
| Krajina pôvodu | Rakúsko |
| Hmotnosť | 70 g |
Výživové údaje na 100 g:
Energetická hodnota - 2390 kJ/573 kcal
Tuky - 41 g
- z toho nasýtené mastné kyseliny 18 g
Sacharidy - 42 g
- z toho cukry 38 g
Bielkoviny - 9,4 g
Soľ - 0,23 g