Café Direct Kilimanjaro mletá káva

Café Direct Kilimanjaro Tanzania 227 g

• Chuť: ľahká, svieža aromatická káva so stredne plným telom, čistou chuťou a sladkými tónmi čiernych ríbezlí. Tóny kávy sú dané charakteristickým minerálnym zložením podložia, na ktorom rastlina vyrastá.
• Odporúčaná príprava: Odporúčame minimálne jednu vrchovatú lyžičku kávy na jednu šálku. Táto káva je vhodná na prípravu v kafetieri a filtri.
• Sila praženia: 3. stupeň z 5 (stredné praženie s osviežujúcou a príjemnou aciditou)
• Odroda: Bourbon, Kent.
• Zloženie: 100% Arabika. Ručne zbieraná.
• SCA skóre: > 82 (výberová káva) podľa Specialty Coffee Association.
• Výberová káva (z angl. specialty coffee) je vyrábaná z kávových zŕn tej najvyššej kvality a najčastejšie sa jedná o druh arabica. Podľa stanov asociácie Specialty Coffee Association (SCA) je termínom výberová káva označená taká káva, ktorá pri degustácii získa v celkovom súhrne minimálne 80 a viac bodov. Pre porovnanie, bežné kávy dostupné v obchodoch dosahujú skóre medzi 50 – 79 bodmi.
• Krajina pôvodu: Tanzánia. Suroviny nie sú geneticky modifikované.
• Poľnohospodárske družstvo: KNCU co-operative
• Nadmorská výška pestovania: 1400 - 1900 m.n.m.
• Podiel Fairtrade: 100%
• Kávy značky Cafédirect sú balené v ochrannej atmosfére za pomoci dusíka, ktorý z balenia vytesní kyslík a zamedzí tak nežiaducej oxidácii kávy. Dusík nemá žiadny vplyv na chuť kávy. Vďaka ochrannej atmosfére je zachovaná maximálna kvalita, vzhľad a aróma kávy. Tento proces pomáha uchovať vynikajúcu čerstvosť kávy po dlhšiu dobu.
• Kávu skladujte v suchu. Po otvorení zamedzte prístupu vzduchu.