Beemster Sýr Medium zrající 4 měsíce
Beemster Sýr Medium zrající 4 měsíce
Beemster sýry patří mezi nejstarší a nejznámější holandské sýry. Pochází z holandské obce Beemster v Severním Holandsku a tento sýr Medium patří mezi nejvíce konzumované sýry v celém Nizozemí. Je středně měkký a máslový s lehce ostrou příchutí. Více
Předpokládané datum dodání:
Předpokládané datum dodání:
Beemster sýry patří mezi nejstarší a nejznámější holandské sýry. Pochází z holandské obce Beemster v Severním Holandsku a tento sýr Medium patří mezi nejvíce konzumované sýry v celém Nizozemí. Je středně měkký a máslový s lehce ostrou příchutí. Více
Beemster aged 4 Months 150 g
- Beemster Aged Medium 48 % tuku v sušině, typ gouda
- sýr je potřeba udržovat v chladu do 7 °C
- výborný jako součást obloženého talíře i strouhaný posyp na do vařených pokrmů nebo jako dochucovadlo obecně
- doporučené pivo/víno: čepované pivo nebo bílé víno, například Pinot
Sýry Beemster pochází ze samostatného regionu v Nizozemí, zvaného Beemster Polder. Toto území vzniklo odplavením moře v roce 1612 a leží 4 metry pod úrovní mořské hladiny. Vznikla tak unikátní půda, velice bohatá na minerály. Díky tomu zde krávy dávají sladší a vláčnější mléko. Toto delikátní mléko je poté pod vedením mistrů sýrařů ručně zpracováno tradičními řemeslnými technikami. Výsledkem jsou nadýchané a výjimečně chutné holandské sýry. Koláče sýru zrají v prověřených skladech na dřevěném podkladu a v čistých přírodních podmínkách.
Výrobce: Beemster Cheese, 1 Atalanta Plaza, Elizabeth, New Jersey, 07206
Pasterované kravské mléko, sůl, sýrařské kultury, syřidlo, dusičnan sodný (E251), barviva: annatto (E160b).
| Země původu | Holandsko |
|---|---|
| Hmotnost | 150 g |
Výživové údaje na 100 g:
Energetická hodnota - 1606 kJ/387 kcal
Tuky - 31,8 g
- z toho nasycené mastné kyseliny 22,9 g
Sacharidy - 0 g
- z toho cukry 0 g
Bílkoviny - 25,2 g
Sůl - 1,8 g