Astoria Cold Wine 9,5 Brut
Astoria Cold Wine 9,5 Brut
Bílé šumivé víno s velmi elegantní a perzistentní perlivostí. Na vůni velmi bohaté na ovoce. V chuti osvěžující a plné života. Příjemné víno pro všechny slavnostní příležitosti. Více
Kód produktu 4412
Předpokládané datum dodání:
Předpokládané datum dodání:
Bílé šumivé víno s velmi elegantní a perzistentní perlivostí. Na vůni velmi bohaté na ovoce. V chuti osvěžující a plné života. Příjemné víno pro všechny slavnostní příležitosti. Více
Kód produktu 4412
Astoria Cold Wine 9,5 Brut 0,75 l
- odrůda: Prosecco 80 % Chardonnay 20 %
- 10 % alkoholu
- vinařství: Astoria, Oblast: Veneto
- hrozny jsou sklízeny několik dnů před úplným vyzráním z důvodu nižšího obsahu cukru a zachování vyšší kyseliny. Lisování je prováděno jemným stisknutím. Mošt je uchováván téměř při 0°C a používá se pro kvašení v průběhu celého roku. Samotná macerace probíhá při teplotě 12°C s vybranými kvasinkami po dobu 35 až 40 dní. Díky této studené fermentaci si víno zachovává mimořádné aromatické vlastnosti.
Astoria je mladé italské vinařství sídlící v Crocetta del Montello v oblasti Veneto. Bylo založeno v roce 1987 rodinou Polegato a patří mezi přední producenty prosecca v regionu Conegliano-Valdobbiadene DOCG. Jejich vína a prosecca jsou známá svou kvalitou, elegantními lahvemi a důrazem na tradici i inovaci. Astoria vlastní čtyřicet akrů půdy v jedné z nejkrásnějších vinařských oblastí Itálie, proslavené svým vlídným klimatem a neopakovatelnou harmoničností vinic. V současné době jsou nedílnou součástí vysoké gastronomie v mnoha zemích nejen Evropy.
| Objem | 750 ml |
|---|---|
| Druh | šumivé víno |
| Země původu | Itálie |
| Obsah alkoholu | 9,5 % vol. |