Sušená šunka Jamón Serrano v dárkovém balení 4 kg

Jamón Paleta Serrana 4 kg

Serrano je zvláštní druh bílého domácího prasete, ze kterého byla šunka vyrobena. Tito vepři jsou krmeni čistě přírodním krmivem, nejčastěji obilím. Šunka Jamón Serrano má ideální množství a složení tuku, které ovlivňuje šťavnatost, vůni i strukturu. Jedná se o celou přední nohu s kostí, která přirozeným zráním sesychá, proto nelze přesně stanovit finální váhu. 

Označení původu tzv. D.O. (Denominación de Origen) zaručuje, že šunka pochází ze správné oblasti a splňuje přísná kritéria jako je doba zrání, objem tuku a velikost šunky.

• Balení obsahuje šunku + stojan + nůž
• Možnost skladovat při teplotě do 25°C.
• Servírujte při pokojové teplotě s červeným vínem
• Vydrží rozkrájená i několik týdnů
• Váha se může o pár desítek gramů změnit z důvodu sesychání
• rozměr krabice je 80 x 28 x 15 cm

Složení: vepřová kýta, jedlá sůl, cukr, regulátor kyselosti E331iii, konzervanty: E252, E250, antioxidant E301

Výživové údaje na 100 g: Energetická hodnota: 960 kJ /229 kcal,Tuky:12 g - z toho nasycené mastné kyseliny 4,6 g, Sacharidy: 0,6 g - z toho cukry: <0,5 g, Bílkoviny: 31 g, Sůl: 5 g

Výrobce: Nico Jamones, S. L., Pol Ind, Avanzado. C/Edison, 1, 13005, Ciudad Real (Španělsko)