Café Direct Kilimanjaro mletá káva

Café Direct Kilimanjaro Tanzania 227 g

• Chuť: lehká, svěží aromatická káva se středně plným tělem, čistou chutí a sladkými tóny černého rybízu. Tóny kávy jsou dány charakteristickým minerálním složením podloží, na kterém rostlina vyrůstá.
• Doporučená příprava: Doporučujeme minimálně jednu vrchovatou lžičku kávy na jeden šálek. Tato káva je vhodná pro přípravu v kafetieru a filtru.
• Síla pražení: 3. stupeň z 5 (střední pražení s osvěžující a příjemnou aciditou)
• Odrůda: Bourbon, Kent.
• Složení: 100% Arabika. Ručně sbíraná.
• SCA skóre: > 82 (výběrová káva) dle Specialty Coffee Association.
• Výběrová káva (z angl. specialty coffee) je vyráběna z kávových zrn té nejvyšší kvality a nejčastěji se jedná o druh arabica. Dle stanov asociace Specialty Coffee Association (SCA) je termínem výběrová káva označena taková káva, která při degustaci získá v celkovém souhrnu minimálně 80 a více bodů. Pro porovnání, běžné kávy dostupné v obchodech dosahují skóre mezi 50 – 79 body.
• Země původu: Tanzánie. Suroviny nejsou geneticky modifikovány.
• Zemědělské družstvo: KNCU co-operative
• Nadmořská výška pěstování: 1400 - 1900 m.n.m.
• Podíl Fairtrade: 100%
• Kávy značky Cafédirect jsou baleny v ochranné atmosféře za pomoci dusíku, který z balení vytěsní kyslík a zamezí tak nežádoucí oxidaci kávy. Dusík nemá žádný vliv na chuť kávy. Díky ochranné atmosféře je zachována maximální kvalita, vzhled a aroma kávy. Tento proces pomáhá uchovat vynikající čerstvost kávy po delší dobu.
• Kávu skladujte v suchu. Po otevření zamezte přístupu vzduchu.